Minha comida favorita do momento

Na revista Super Interessante desse mês saiu que ao contrário do que muitos podem pensar, de acordo com uma pesquisa, a comida favorita do brasileiro é a lasanha, seguida do arroz e macarrão. O nosso prato típico, a feijoada, aparece só lá em quarto lugar. E o churrasco em sexto.

Nossa, só de ver essa foto dá uma vontade de comer lasanha … mas seria essa minha comida favorita?

Fiquei pensando qual seria. Difícil dizer, é como perguntar meu filme favorito, impossível escolher entra tantas opções. Fora que metarmofose ambulante do jeito que sou, é algo que sempre muda. Adoro sorvete, sushi, lasanha … mas acho que se for pra escolher a comida favorita do momento, eu escolheria Ceviche (às vezes escrito Cebiche).

Ceviche é nada mais do que peixe branco cru extremamente marinado no limão que ‘assa’ graças ao ácido presente nessa fruta. Na maior parte das receitas é incluído cebola, pimentão, tomate e pimenta.É um prato de origem peruana que começa lentamente a ficar popular no Brasil.

Na minha concepção, é digamos um sashimi mais gostoso. Portanto, se você gosta de sashimi, totalmente recomendo que prove essa iguaria do sabor. Pena que ainda existam tão poucos restaurantes peruanos no Brasil.

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